المقادير :
750 جرام طماطم
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود مطحون
خل بلسمى
500 جرام مكرونة
200 جرام زيتون اسود مخلى ومقطع
اوراق ريحان طازج
الطريقة :
يسخن الفرن 200 درجة مئوية
توضع الطماطم فى صنية فرن وترش
بالزيت والملح والفلفل الاسود وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة
ثم تهرس بالشوكة ويضاف الخل
البلسمى
فى نفس الوقت تسلق المكرونة فى
الماء المغلى المملح ثم تصفى وتضاف الى الطماطم ويضاف الزيتون
والريحان ويقلبوا جيدا ثم تقدم
وتزين بالريحان والجبنة
من وصفات : جيمى اوليفر
0 التعليقات:
إرسال تعليق