الثلاثاء، 28 فبراير 2012

حلقات البصل فى الفرن




تكفى 4 اشخاص
وقت الاعداد : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة

المكونات :

1 ½ كوب وقائق الذرة
½ كوب بقسماط مطحون
1 بيضة كبيرة
½ كوب حليب رائب قليل الدسم
¼ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1/8 ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل اسود مطحون
1 بصلة متوسطة مقطعة الى حلقات ويتم تجاهل الحلقات الصغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة :


1 – يسخن الفرن 230 درجة مئوية
2 – فى محضر الطعام تفتت رقائق الذرة والبقسماط المطحون ثم توضع فى وعاء متوسط الحجم
3 – فى وعاء اخر يخلط البيض والحليب الرائب والدقيق والشطة والملح والفلفل الاسود
4 – توضع حلقات البصل فى خليط البيض ثم تنقل الى خليط رقائق الذرة مع التأكد من تغليفها جيدا بالخليطين مع ازالة اى زيادة
5 – تدهن الصينبة بالزيت ثم تدخل الفرن لتسخينها لمدة دقيقتين ثم تخرج ويوضع عليها حلقات البصل ثم تدخل الفرن وتترك فى الفرن حتى تكتسب حلقات البصل اللون الذهبى حوالى 16 دقيقة ويجب مراعاة تدوير الصينية حتى تخبز الحلقات بشكر متساوى

المصدر : every day food

الأحد، 19 فبراير 2012

بطانية زيجزاج دائرية للأطفال


  
الطريقة

الحلقة ١: ٤ س ، صلي بمنزلقة لتشكلي حلقة ،٣س ، (يحسب كأول ع )، ١١ع في الحلقة ( ١٢ع  ) .صلي بنزلقة

الحلقة ٢ ٣ س ، ١ ع في نفس الغرزة ، ٢ ع في كل غ من غ التالية ( ٢٤ع ) .صلي

الحلقة ٣ : ٣ س ،* اتركي غ التالية ، (١ ع ،٢س ،١ ع  ) في غ التالية [ عملتي غرزة ٧ ] . كرري من *وانهي ب  ١ع في نفس فراغ ٣ س ، ٢ س ، بهذا تكونين قد اكملت آخر غ ٧ .صلي بمنزلقة



الحلقة ٤ : م في فراغ ٢ س ، ٣ س ، (١ ع، ٢س ،٢ ع ) في نفس الفراغ ، * (٢ ع ، ٢ س ، ٢ ع ) في فراغ ٢ س التالية ، كرري  من*لنهاية الدائره . صلي
هذا السطر يظهر  الزوايا

الحلقة ٥ : م في غ التالية ، ٣س ،* (٢ ع ، ٢ س ، ٢ ع ) في فراغ ٢ س  ،١ ع في ع التالي ،اتركي ٢ ع التالي ، ١ ع في غ التالية . كرري من *للنهاية . صلي



الحلقة ٦ : م في غ التالية ، ٣س ،١ ع في غ التالية ، *(٢ ع ، ٢ س ، ٢ ع ) في فراغ ٢ س التالية ، ١ ع في كل من ٢ ع التالي ، اتركي ٢ غ التالية ، ١ ع في كل من ٢ ع التالية.كرري من *، اتركي آخر ٢ غ ، صلي



الحلقة ٧ : م في غ التالية ، ٣س ،١ ع في كل من ٢غ التالية ، *(١ ع ، ٢ س ، ١ع ) [هذه صدفة صغيرة مكونه من غرزة ٧ ] في فراغ ٢ س التالية ، ١ ع في كل من ٣غ التالي ، اتركي ٢ غ التالية ، ١ ع في كل من ٣ع التالية .كرري * للنهاية، اتركي آخر ٢ غ ، صلي



الحلقة ٨ : م في غ التالية ، ٣س ،١ ع في كل من ٢غ التالية ، *(٢ ع ، ٢ س ، ٢ع )[هذه صدفة كبيرة  ] في فراغ ٢ س التالية ، ١ ع في كل من ٣غ التالية ، اتركي ٢ غ التالية ، ١ ع في كل من ٣غ التالية ، كرري * للنهاية، اتركي آخر ٢ غ ، صلي

الحلقة ٩ :م في غ التالية ، ٣س ،١ ع في كل من ٣غ التالية ، *(٢ ع ، ٢ س ، ٢ع ) [ الصدفة الكبيرة ] في فراغ ٢ س التالية ، ١ ع في كل من ٤غ التالية ، اتركي ٢ غ التالية ، ١ ع في كل من ٤غ التالية ، كرري * للنهاية، اتركي آخر ٢ غ ، صلي

اكملي الحلقات ،بنفس الطريقة ، حلقتين صدفه صغيرة و حلقتين صدفة كبيرة
هذا بساعد على ان يكون العمل مستوي
اعملي حلقات حتى تصلي للحجم المطلوب
في آخر حلقة اعملي نصف عمود في كل غرزة ، ٤ نصف عمود في فراغ ٢س لتكون الزوايا مرتبة
يمكنكم عمل هذا الافغان للاطفال بتغيير الالوان وعمله بحجم أصغر

واستخدام صنارة أصغر





ملحوظة : لعمل بطانية بقطر 100 سم ستحتاجين الى 375 جرام خيط صوف تقريبا



الأربعاء، 15 فبراير 2012

مربى الفراولة السريعة


الوصفة لعمل 1 ¾ كوب من الفراولة
المكونات :
4 اكواب فراولة نظيفة ومقطعة
½ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة :

1 – توضع الفراولة فى محضر الطعام حتى تفرم فرما خشنا
2 – توضع فى مقلاة كبيرة ويضاف اليها السكر وعصير الليمون وتقلب المكونات حتى تتداخل
3 – تتطهى فوق نار متوسطة الى مرتفعة حتى تصبح سميكة ويمتلئ سطحها بالفقاقيع حوالى 9 – 10 دقائق
4 – توضع فى برطمان ثم تترك لتصل لدرجة حرارة الغرفة ويمكن وضعها فى الثلاجة لمدة 10 ايام

الجمعة، 10 فبراير 2012

الأربعاء، 8 فبراير 2012