مربى الفراولة السريعة

الوصفة لعمل 1 ¾ كوب من الفراولة

المكونات :

4 اكواب فراولة نظيفة ومقطعة

½ كوب سكر

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة :

1 – توضع الفراولة فى محضر الطعام حتى تفرم فرما خشنا

2 – توضع فى مقلاة كبيرة ويضاف اليها السكر وعصير الليمون وتقلب المكونات حتى تتداخل

3 – تتطهى فوق نار متوسطة الى مرتفعة حتى تصبح سميكة ويمتلئ سطحها بالفقاقيع حوالى 9 – 10 دقائق

4 – توضع فى برطمان ثم تترك لتصل لدرجة حرارة الغرفة ويمكن وضعها فى الثلاجة لمدة 10 ايام

المصدر : وصفات مارثا استيوارت