كيكة الجبنة مع الكراميل

تكفى ل 12 فرد وقت الاعداد 15 دقيقة الوقت الكلى 6 ساعات و 15 دقيقة المكونات : ½ ك سكر 2 م ك ماء 225 جرام حبن كريمة منخفض الدسم 8  بيضات علبة 340 جرام حليب مكثف محلى علبة 340 جرام حليب مبخر محلى 2 م ص فانيليا الطريقة : 1 – يسخن...

Read More

تحويل درجات الحرارة

كثيرا ما نجد وصفات تحدد درجات الحرارة للفرن بالفهرنهايت ويكون لدينا افران تعمل بالدرجات المئوية أو العكس لذلك نحتاج لتحويل درجات الحرارة ويتم ذلك بطريقة بسيطة : تحويل درجات الحرارة من الفهرنهايت للدرجة المئوية يتم بالمعادلة : الدرجة المئوية = (الفهرنهايت – 32) * ( 5 ÷ 9 ) وتحويل الدرجات المئوية الى الفهرنهايت يتم بالمعادلة : الفهرنهايت...

Read More

وحدة سداسية

ابدئى بعمل سلسلة من 6 غرز واقفلى الدائرة بمنزلقة اللفة الثانية : اعملى 3 غرز سلسلة ,ثم 1 غزة سلسلة , ثم عمود و كررى لتحصلى على 11 عمود ,ثم 1 غرزة سلسلة واغلقى الدائرة بمنزلقة اللفة الثالثة :  2 سلسلة ,  ابدئى...

Read More

كعكات الشيكولاتة الذائبة مع صلصة الموكا

تكفى ل 6 اشخاص ، كعكتين للفرد وقت الاعداد : 45 دقيقة الوقت الكلى ساعة و 45 دقيقة المكونات : 115 جرام من الشيكولاتة الداكنة (60-75% كاكاو) مبشورة 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مقطعة مكعبات 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ½ ملعقة كبيرة كريمة 2 ملعقة...

Read More